『郷土料理を作ろう!』開催しました。
『郷土料理を作ろう!』を7月4日に行われました。
今回はゴーヤのアレンジ料理がメインです。
地元の郷土料理に詳しい坂田先生から教えてもらいながら
5つのグループに分かれて「ゴーヤの佃煮」「ゴーヤの塩昆布漬け」
「ゴーヤのツナマヨネーズサラダ」「山菜おこわ」「鶏肉の塩麹ソテー」
を作りました。
お飲み物は「赤じぞジュース」(←前日にスタッフの民生委員さんが
作ったものです)
(ピンクのエプロン姿が坂田先生)
この後皆さん一緒においしくいただきました。
中里地区にお住まいの方、ぜひ次回はご参加ください。