『郷土料理を作ろう！』開催しました。
『郷土料理を作ろう！』を７月４日に行われました。
今回はゴーヤのアレンジ料理がメインです。
地元の郷土料理に詳しい坂田先生から教えてもらいながら
５つのグループに分かれて「ゴーヤの佃煮」「ゴーヤの塩昆布漬け」
「ゴーヤのツナマヨネーズサラダ」「山菜おこわ」「鶏肉の塩麹ソテー」
を作りました。
お飲み物は「赤じぞジュース」（←前日にスタッフの民生委員さんが
作ったものです）
（ピンクのエプロン姿が坂田先生）
この後皆さん一緒においしくいただきました。
中里地区にお住まいの方、ぜひ次回はご参加ください。